Under en ferie på Island i 2013 blev lakridsentusiasten Christian Haupt inspireret til at mixe lakrids og chokolade efter islandsk tradition. Det blev starten på Haupt Lakrits, og målet var sat fra begyndelsen – at skabe verdens bedste lakrids. I dag er Haupt Lakrits kendt for deres karakteristiske smag og lækre konsistens, der adskiller sig fra alt andet, man kender inden for lakrids.
